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 癌症病人如何計算所需卡路里

不單是減肥的人才需要計算卡路里攝取量,癌症病人亦需計算卡路里以控制體重或增重。要計算每天所需的卡路里攝取量,可將現時體重 (以公斤計算) 乘以建議的卡路里需求量。卡路里需求量是根據性別及新陳代謝需求而有所分別,根據現時的體重,女性每公斤需要20-30的卡路里,而男性每公斤需要25-35的卡路里。若手術前後或發燒期間,病人需要較多的能量及卡路里,這時便可增至每公斤40-50的卡路里。
 
如果病人體重正下降,可以一個簡單的方法來計算需要多少卡路里以達致增磅效果。每攝取3,500的卡路里便會增重一磅,若想一星期增重一磅,每日便可多攝取500卡路里,或每日多攝取250卡路里以達成每星期增加半磅的體重。


計算每日所需的卡路里及蛋白質攝取量
 
你現在的體重                                                                                                                       
__________公斤
 
你的目標體重                                                                                                                        __________公斤
 
l   每日蛋白質攝取量=目標體重(公斤) x 1.1                            __________克
 
l   每日卡路里攝取量=目標體重(公斤) x 30 (男性)                  __________千卡
目標體重(公斤) x 25 (女性)     
 

維他命及礦物質補充劑

微量營養素有助維持健康,但高劑量的維他命及礦物質卻可能導致胃腸不適,而大量的抗氧化劑會影響抗癌療程,病人不應以維他命及礦物質補充劑來取代正常及健康的飲食習慣。